En julio de 1925, los Padres Eustáquio, Gil y Mathias llegaron a Água Suja/MG, hoy Romaria, en la región del Triángulo Minero. Allí iniciaron la obra de lo que posteriormente se convertiría oficialmente en la provincia de la Congregación de los Sagrados Corazones en Brasil.

En su testimonio ante el Tribunal de la Causa de Beatificación y Canonización del Padre Eustaquio, el Padre Gil relata que el lugar llevaba dos años sin párroco:

“Água-Suja era una parroquia de la diócesis de Uberaba, que contaba con un santuario llamado Nuestra Señora de la Abadía. Tanto la parroquia como el santuario eran atendidos por el párroco local. Cuando llegamos, el lugar llevaba dos años sin sacerdote residente y se celebraba una misa dominical oficiada por el párroco vecino de Estrela do Sul.”dice el padre Gil.

La situación de la ciudad distaba mucho de ser buena. Existían muchos problemas morales y religiosos; los sacerdotes llegaron entonces con el deseo de cambiar esa realidad. El padre Eustáquio enseñaba catecismo a los niños y mostraba predilección por los pobres y los enfermos.

“El padre Eustaquio comenzó a atender a un niño que estaba lleno de llagas; él mismo, según me contó, limpió aquellas heridas, tomando al niño y administrándole remedios; el hecho es que el niño vino a curarse; su padre, que era uno de aquellos esbirros que mataban a sueldo de contratistas que mataban a sus rivales, vino a agradecer al padre Eustaquio la curación de su hijo y a ofrecerle sus servicios gratuitamente contra cualquier adversario que el padre Eustaquio pudiera tener.”El padre Gil relata:.

El Padre Eustaquio era siempre el primero en llegar a la iglesia para confesar y nunca dejaba a un enfermo sin visitar.

“Desde el punto de vista de la observancia religiosa, puedo decir que el Padre Eustáquio fue ejemplar, siempre fiel. Entre los religiosos que me rodearon, puedo señalar al Padre Eustáquio como uno de los más observantes, y sin duda uno de sus cohermanos más estimados.” El Padre Gil habló ante la Corte en 1962.