El Padre Eustáquio dejó un legado de amor, fe y devoción dondequiera que estuvo. Ya sea en las ciudades donde sirvió durante largos periodos como párroco o vicario, o en las ciudades donde solo estuvo una temporada corta.
Una de estas breves estancias fue en Patrocínio, en la región del Alto Paranaíba, Minas Gerais. El sacerdote holandés llegó al municipio en octubre de 1941, pero abandonó la ciudad en febrero de 1942. Incluso en tan poco tiempo, el Beato dejó una profunda huella en sus feligreses.
Estas huellas se pueden apreciar en la hermosa obra del poeta Flávio José de Almeida, quien escribió varios poemas inspirados en el Beato Padre Eustaquio. A continuación, se presenta uno de estos poemas:
Entró por esa puerta.
Con sotana blanca, alto y fuerte,
acompañado por el Vicario Willibrordo Meeder,
Por aquella puerta entró el padre Eustaquio.
Era de noche aquel sábado,
11 de octubre de 1941.
Estaba cansado del largo viaje.
Ese día llegó a Patrocínio.
Dentro de la iglesia, que estaba casi oscura,
propicio para el silencio más profundo del alma,
Se arrodilló y oró a los pies de San José.,
Santo de su devoción y venerado
la imagen del santo patrón,
apoyado sobre el altar mayor.
La primera visita fue breve.
Luego fueron al Gimnasio.
Dom Lustosa, donde se alojaría,
Y le esperaba una deliciosa sopa.,
hecho especialmente para él
por el maestro cocinero Padre Caprasio,
entonces a cargo de la cafetería
de la escuela.
Junto con los demás sacerdotes, sus compatriotas,
era capaz de conversar en holandés,
Todos estaban felices de cenar juntos.
Eustaquio van Lieshout,
aún anónimo entre los vecinos de Patrocínio,
Llevaba un hábito blanco,
cordón blanco alrededor de la cintura,
escapulario blanco
y en el pecho el emblema escarlata
de la Congregación de los Sagrados Corazones
de Jesús y María.
Aunque era capellán
en la iglesia de Santa Lucía,
Entró por esa puerta varias veces más.,
humildemente, hambrientos de oraciones
en la soledad de su espíritu ferviente
inquebrantable, habitante de lo insondable
Los silencios de Dios.
El 12 de febrero de 1942 partió hacia Ibiá.,
y luego a Belo Horizonte, donde llegó
el 7 de abril de ese mismo año,
Permaneció allí sólo dieciséis meses.,
hasta el día de su muerte,
el 30 de agosto de 1943.
Patrocínio todavía siente su presencia hoy.